Restaurant la chicorée ( CHAGNY 71150)

Name: Restaurant la chicorée ( CHAGNY 71150)
Telephone: +33 9 86 79 38 62
Price range: 15€ - 40€
Rating: 4,7

Cuisine régionale avec des produits locaux

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Avis

4,7(161)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 21h30
Prix: 15€ - 40€
Adresse: 5 Rue du Bourg, 71150 Chagny, France
Site Web: https://tripadvisor.fr
Téléphone: +33 9 86 79 38 62

Le Restaurant La Chicorée, situé au 5 Rue du Bourg à Chagny, 71150, est un établissement chaleureux qui offre une expérience culinaire unique. Sa carte met en avant des plats traditionnels français préparés avec des ingrédients locaux, notamment des spécialités bourguignonnes qui raviront les amateurs de bonne cuisine. L'atmosphère conviviale et accueillante en fait un lieu idéal pour les repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les charmantes ruelles de Chagny ou découvrir les célèbres vignobles de la région. La Chicorée est ainsi un point de départ parfait pour une journée de découvertes gastronomiques et culturelles.

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Large choix de menus

Carbonnade à la Flamande

Le carbonnade flamande est un véritable délice pour les amateurs de cuisine réconfortante. Ce ragoût de bœuf, mijoté avec soin dans une bière savoureuse et des oignons caramélisés, offre une richesse de saveurs qui réchauffe le cœur. Accompagné de frites belges croustillantes, ce plat traditionnel est un incontournable pour quiconque souhaite découvrir la gastronomie flamande. Une expérience culinaire authentique à ne pas manquer.

Welsh Rarebit

Ce plat est une véritable découverte. Le mélange de fromage fondu et de bière apporte une richesse de saveurs, parfaitement équilibrée par le pain grillé croustillant. L'œuf poché, avec son jaune coulant, ajoute une touche crémeuse qui sublime l'ensemble. C'est un régal réconfortant, idéal pour un brunch ou un dîner décontracté. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de fromage !

Tarte au Maroilles

La tarte salée au fromage Maroilles est un véritable délice. La richesse de la crème fraîche et du beurre se marie parfaitement avec le goût puissant du fromage. Assaisonnée juste ce qu'il faut avec du sel et du poivre, elle est accompagnée de frites belges croustillantes qui ajoutent une touche de convivialité au plat. Un choix savoureux pour ceux qui apprécient la cuisine du terroir.

Moules-Frites

Les moules cuites dans du vin blanc, accompagnées d'échalotes et de beurre, offrent une expérience gustative délicate et savoureuse. Le persil ajoute une touche de fraîcheur, tandis que les frites belges croustillantes complètent parfaitement ce plat. L'ensemble est à la fois réconfortant et raffiné, idéal pour un repas convivial. Une belle façon de savourer les spécialités de la mer !

Tartare de Boeuf

Le steak haché cru assaisonné avec des oignons, des câpres et des cornichons offre une expérience gustative intéressante. La fraîcheur de la viande se marie bien avec les saveurs piquantes des câpres et le croquant des cornichons. Les frites, croustillantes à souhait, complètent ce plat de manière agréable. Un choix simple mais efficace pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et bien équilibrées.